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あがの漬 8 種 新潟県 阿賀町 味噌漬け

¥1,400 税込

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厳選した地元産の野菜、山菜を狐戻みそにじっくりと漬け込みました。
添加物や着色料を使用せず、素材本来の味が引き立っております。お茶漬けやご飯のお供におすすめ。

※『あがの漬』は保存料、着色料を一切使わない製造方法で作られている為、市販されている味噌漬けとは異なり塩分が濃いのが特徴となっています。
お茶漬けや細かく刻むなど、塩分濃度を調整した食べ方をお勧めいたします。

内容量:400g

内容:大根、丸なす、きゅうり、人参、ごぼう、わらび、山うど、みょうが

原材料:大根、丸なす、きゅうり、人参、ごぼう、わらび、山うど、みょうが、みそ、砂糖、みりん/酒精※一部に大豆を含む

賞味期限:製造日より3ヶ月 ※別途商品ラベルに記載

保存方法:冷蔵(10℃以下)

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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宮川糀や

津川の街で100年以上続く味噌と糀のお店です。看板商品「狐戻みそ」は、良質の水と原料を贅沢に使い、1年以上の時間と愛情をそそいで造った無添加の手作り味噌です。
商品名はこの里に狐が多く生息していた鎌倉時代に築かれた「津川城」が、狐さえも戻ってしまう険しい山城のため別名「狐戻し城」と呼ばれ親しまれていたことに由来しています。
地域の文化と伝統、そして恵まれた自然を大切にして育まれた味噌は有名百貨店でも高く評価されています。
お店の信念である「昔の味を明日に伝える」さらっとしたまろやかな風味と香りは、いつもの料理の味をひと味高めてくれるだけでなく、心和む懐かしさも醸し出してくれます。

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